صدور دجاج (دجاج فيليه بدون عظم ) على حسب الأشخاص الموجودين . وضع قطعتين أو ثلاث.
حزمة خس واحده
بهارات العربيه(الموجوده لديكم)
خبز إيراني (الكميه الذي تردينها)
الطــــــــــــــــــريقه:
نقطع دجاج إلى مكعبات صغيره ثم نفورها على النار ونضع عليها البهارات العربيه( قرفه الهيل فلفل الأسودالحب وليس ناعم) ثم نحضر المقلاه (المسخن) نضع البصل حتى يحمر ونضع عليه الدجاج بعد
نضجه وطماطم ونضع البهارات كلها( الموجوده عندكم) بعد ذلك نضع الخس ونقلبها جيدا ثم نضع ملعقتين من المايونيزونضع المزيد إذا احتاح الأمر . نضعها قليل على النار ثم نطفئها .
الخطوه الثانيه : نحضر الخبز الأيراني . نضع خبزه ونضع عليها الحشوه الذي عملها في البدايه ثم
نلفها على شكل ساندويتش ثم نقطعها مربعات مائله. وضعها في صينيه ، بعد إنتهاء نسخنها في الفرن 3بصلات حجم صغير 2 طماطم حجم كبير 2 ملعقه كبيره مايونيز
حزمة خس واحده
بهارات العربيه(الموجوده لديكم)
خبز إيراني (الكميه الذي تردينها)
الطــــــــــــــــــريقه:
نقطع دجاج إلى مكعبات صغيره ثم نفورها على النار ونضع عليها البهارات العربيه( قرفه الهيل فلفل الأسودالحب وليس ناعم) ثم نحضر المقلاه (المسخن) نضع البصل حتى يحمر ونضع عليه الدجاج بعد
نضجه وطماطم ونضع البهارات كلها( الموجوده عندكم) بعد ذلك نضع الخس ونقلبها جيدا ثم نضع ملعقتين من المايونيزونضع المزيد إذا احتاح الأمر . نضعها قليل على النار ثم نطفئها .
الخطوه الثانيه : نحضر الخبز الأيراني . نضع خبزه ونضع عليها الحشوه الذي عملها في البدايه ثم
نلفها على شكل ساندويتش ثم نقطعها مربعات مائله. وضعها في صينيه ، بعد إنتهاء نسخنها في الفرن 3بصلات حجم صغير 2 طماطم حجم كبير 2 ملعقه كبيره مايونيز
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق